食物的歷史

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人類的歷史，是與饑餓奮戰的歷史，更先進的生產技術帶來更多的人口，更多的人口需要發展更先進的技術，文明在其中穿梭螺旋發展，王、神、階級、貧富、工業，雞生蛋或蛋生雞，充滿難解之謎。

《飢餓：從孟買到芝加哥，全球糧食體系崩壞的現場紀實》，時報出版

作者：馬丁‧卡巴洛斯（Martín Caparrós）

飢餓是深入骨髓的恐懼
最直接持久的生理痛苦之一
數千年來，是怎麼建造出這個體系，又如何崩壞至此，造就無數失衡，富有國家奢侈浪費，而貧窮國家餓殍遍野。