麥當勞瑞典勁敵 膽敢叫客戶少吃肉 - Yahoo!奇摩新聞

麥當勞瑞典勁敵　膽敢叫客戶少吃肉 - Yahoo!奇摩新聞:

永續經營為什麼能夠引起消費者正面回應？首先，全球媒體網絡傳立媒體（Mindshare）的調查報告直指，自2007年至2009年間，麥斯漢堡的客戶忠誠度成長了27％，因為它滿足了92％瑞典人民亟欲了解與食品相關的「綠色數字（green credentials）」的渴望。
另一個更重要的因素便是成功開拓了新客層，那些以前從不想踏進漢堡連鎖店的素食主義者，現在反會上門點購節能素漢堡、豆子沙拉及草莓奶昔等。
暢銷書《綠色商機》（Green to Gold）的共同作者溫斯頓（Andrew Winston）指出：「品牌若定位在較高檔的利基市場，通常的確能取得較高利潤，但事實上麥斯漢堡的規模並不小，而且它祭出『棄大玩小』策略並未侵蝕利潤。」